Просмотр резюме
Резюме: Начальник цеха, мастер |
|
|
Дата добавления:
16.08.2023 11:58 Раздел: Инженеры, технологи; Общественное питание; Производство, промышленность; Руководство, управление; Сельское хозяйство; |
|
|
Образование: [2006-2012]НовГУ имени Ярослава Мудрого Специальность - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. |
|
|
Опыт работы: [2017.11-по настоящее время] АО «Новгородхлеб», г. Великий Новгород Должность: начальник кондитерского цеха и пекарни Основные обязанности: *расстановка сотрудников цеха согласно сменному заданию *ведение табеля учета рабочего времени сотрудников цеха *подбор кадров *обеспечение выпуска продукции в соответствии с планом производства *контроль качества и безопасности сырья, за сроками и условиями его хранения. *контроль за соблюдением утвержденных производственных рецептур, за сроками и условиями хранения п/ф и готовой продукции в цехе *соблюдение санитарно-гигиенических требований *ежемесячное планирование бюджета на сырье, вспомогательные и упаковочные материалы *ведение отчетной документации *разработка новых видов изделий и внедрение их в производство [2014.11 – 2017.11] ООО «Квартал», г. Великий Новгород Должность: Технолог Основные обязанности: *разработка новых видов изделий *составление рецептур и калькуляций *отбор продукции для последующих исследований *сертификация продукции *контроль выполнения технологических процессов *разработка и написание ТУ, ТИ, тех.карт., регламентов. *ведение необходимой текущей документации *проверка санитарного состояния цеха и магазинов *контроль правильной транспортировки продукции и условий хранения ее в магазинах *обучение новых сотрудников [2013.07 – 2014.10] ООО "Росконсервпродукт", г. Великий Новгород Должность: Инженер - лаборант Основные обязанности: *контроль качества производства *соблюдение всех технологических процессов *выполнение необходимых анализов в процессе производства продукции и анализ готовой продукции *ведение текущей документации *приемка и оценка качества сырья [2012.12-2013.08] - ООО "Синергия", г. Великий Новгород Должность: Технолог Основные обязанности: *контроль качества производства *соблюдение всех технологических процессов *разработка новых видов изделий *приёмка и оценка качества сырья |
|
|
Навыки: Работа в программе 1С, СуперМаг. |
|
|
Сертификаты, удостоверения, другие документы: Водительские права категории В. |
|
|
Личные качества: Коммуникабельность, ответственность, внимательность, умение работать в команде, способность к быстрому обучению, работоспособность, ориентация на результат |
|
|
Телефон для связи: +7-905-292-21-08, Анна |
|
|
Email для связи: |












