Описание:
На предприятие общественного питания требуется заведующий(ая) производством
Требования* :
- Опыт работы на предприятиях общественного питания;
- Знание технологии производства продукции общественного питания;
- Знание технических требований предъявляемых к сырью‚ материалам и готовой продукции.
Обязанности:
- Организация и контроль производственных процессов;
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Оценка качества и безопасности пищевого сырья и готовых продуктов;
- Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на блюда‚кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов;
- Учет ‚анализ и оптимизация использования финансовых‚ материальных и кадровых ресурсов.
Условия:
Официальное оформление.
Достойная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
Контакты:
Резюме отправлять на почту elena_0204@mail.ru
Контактный телефон 60-25-79 (с 11 до 19)
Работодатель запретил добавление комментариев к данной вакансии.
Если Вы считаете, что данная вакансия нарушает наши правила публикации вакансий, пожалуйста, сообщите об этом на email технической поддержки, указанный в правом нижнем углу страницы.