IT, Компьютеры Автосервис Бухгалтерия, аудит Ветеринария, работа с животными Волонтерство, добровольчество Государственная служба Грузчики, разнорабочие Дизайн, полиграфия Домашний персонал Издательство, СМИ Индустрия развлечений Инженеры, технологи Кадры, рекрутинг Красота и здоровье Культура и искусство Курьеры, доставка Логистика Маркетинг, реклама, PR Медицина, фармацевтика Многоуровн. маркетинг Модельный бизнес, промо-акции Монтаж, сборка Недвижимость Образование, наука Общественное питание Операторы ПК, баз данных, диспетчеры Охрана труда Охрана, безопасность Переводчики, писатели Перевозки, транспорт Продажи, сбыт Производство, промышленность Работа для студентов Работа с детьми Радиотехника и электроника Разовая работа Растениеводство Розничная торговля Руководство, управление Секретари, офис-менеджеры, администраторы Сельское хозяйство Склад Снабжение, закупки, ВЭД Страхование Строительство, ремонт Телевидение, телефония, связь, GSM Туризм и гостиничный бизнес Удалённая работа Физкультура и спорт Фото и видео Частичная занятость, совмещение Чистота и порядок Швейное дело Экономика, финансы, банк Электрика, электротехника Юриспруденция, нотариат _Прочее_
Коптильщик |
|
|
Дата добавления:
04.08.2026 12:25 Раздел: Производство, промышленность; Комментариев: 0 |
|
|
Описание: На рыбоконсервное производство требуется коптильщик / оператор коптильной установки для работы на участке подготовки рыбы к производству шпрот. Задача участка — обеспечить правильную термообработку и копчение рыбы в соответствии с технологией, чтобы готовая продукция имела стабильный внешний вид, вкус, цвет и качество. Адрес: 173008, г. Великий Новгород, ул. Большая Санкт-Петербургская, д. 104 к. 13 |
|
|
Требования* : Какой опыт подойдет Преимуществом будет опыт коптильщиком, оператором термокамеры, оператором коптильной установки, работником рыбного, мясного, колбасного, птицеперерабатывающего или иного пищевого производства, где используется термообработка, копчение, сушка или вяление. Также подойдет опыт на производственной линии с технологическим оборудованием и строгими режимами обработки. Что важно для работы • понимание, что от копчения зависит внешний вид и качество шпрот; • готовность соблюдать технологические режимы без самовольных изменений; • аккуратность при работе с оборудованием и сырьем; • внимательность к времени, температуре, цвету и состоянию продукта; • ответственность за чистоту оборудования и санитарное состояние участка; • работоспособность и готовность к сменной производственной работе. |
|
|
Обязанности: Что предстоит делать • принимать подготовленную рыбу на копчение; • работать с коптильным оборудованием и вспомогательным инвентарем; • контролировать процесс сушки, термообработки и копчения в соответствии с инструкцией технолога; • следить за равномерностью обработки, внешним видом, цветом и состоянием рыбы; • соблюдать установленные режимы времени, температуры, подачи дыма и иных параметров; • передавать обработанную рыбу на следующий производственный участок; • вести необходимые записи по смене и партиям, если это предусмотрено процедурой; • участвовать в мойке, санитарной обработке и подготовке коптильного оборудования. |
|
|
Условия: Условия • работа на рыбоконсервном производстве в Великом Новгороде; • основной ассортимент производства — шпроты и килька в томатном соусе; • официальное оформление; • выдача спецодежды и соблюдение санитарных требований пищевого производства; • наличие личной медицинской книжки желательно; при отсутствии — готовность оформить в установленном порядке; • стабильная производственная загрузка и работа в команде цеха; • график 5/2,с 7:00 до 15:30 • заработная плата 65000 руб. на руки, оклад + премия. Окончательный уровень оплаты обсуждаются по результатам собеседования и зависят от участка и опыта. |
|
|
Контакты: Громова Надежда Владимировна +7 952 484-61-72 rabota@ffish.ru |
Добавить комментарий
