IT, Компьютеры Автосервис Бухгалтерия, аудит Ветеринария, работа с животными Волонтерство, добровольчество Государственная служба Грузчики, разнорабочие Дизайн, полиграфия Домашний персонал Издательство, СМИ Индустрия развлечений Инженеры, технологи Кадры, рекрутинг Красота и здоровье Культура и искусство Курьеры, доставка Логистика Маркетинг, реклама, PR Медицина, фармацевтика Многоуровн. маркетинг Модельный бизнес, промо-акции Монтаж, сборка Недвижимость Образование, наука Общественное питание Операторы ПК, баз данных, диспетчеры Охрана труда Охрана, безопасность Переводчики, писатели Перевозки, транспорт Продажи, сбыт Производство, промышленность Работа для студентов Работа с детьми Радиотехника и электроника Разовая работа Растениеводство Розничная торговля Руководство, управление Секретари, офис-менеджеры, администраторы Сельское хозяйство Склад Снабжение, закупки, ВЭД Страхование Строительство, ремонт Телевидение, телефония, связь, GSM Туризм и гостиничный бизнес Удалённая работа Физкультура и спорт Фото и видео Частичная занятость, совмещение Чистота и порядок Швейное дело Экономика, финансы, банк Электрика, электротехника Юриспруденция, нотариат _Прочее_
Просмотр вакансии
Операционный директор сети ресторанов |
|
|
Дата добавления:
16.06.2025 09:56 вчера Раздел: Общественное питание; Руководство, управление; Комментариев: 0 |
|
|
Описание: Под нашим управлением находятся 3 заведения в Великом Новгороде - семейный ресторан FAZENDA при отеле Karelinn, ресторан, с одноименным отелем, PALAZZO 5 bistro&apartments и новый ресторан OSTERIA PANORAMA. В связи с расширением, мы находимся в поиске Операционного директора, который возглавит операционное управление всеми бизнес-процессами для эффективной и бесперебойной работы наших заведений. |
|
|
Требования* : - Опыт работы в должности управляющего/директора в ресторанной сети от 2 лет, управление не менее, чем 2-мя заведениями. Опыт открытия ресторана с 0. - Лидер с развитыми организаторскими способностями. - Умение работать в команде. - Ориентация на качество и сервис. - Стратегическое мышление, инициативность, целеустремленность, системное виденье. -Стрессоустойчивость, мобильность, самоорганизация |
|
|
Обязанности: - Контроль операционной деятельности, увеличение продаж, прибыли и производительности на вверенной территории. - Определение долгосрочной и краткосрочной стратегии развития сети. - Бюджетирование на год, ежемесячная адаптация бюджета под современные реалии. - Фокус на контроле операционных процессов и улучшении бизнес-процессов в ресторанах. - Работа по снижению операционных расходов. - Выполнение плана по рентабельности. - Полное взаимодействие с бренд-шеф поваром. - Анализ конкурентов. - Участие в разработке и утверждении плана маркетинговых мероприятий, дальнейшая его реализация. - Снабжение ресторанов. - Взаимодействие с контролирующими органами. |
|
|
Условия: - Официальное оформление по ТК РФ, график работы 5/2. - Конкурентоспособную высокую заработную плату - обсуждается индивидуально (оклад + премии). Перспективы роста. - Полное расширенное ДМС со стоматологией (после 1 года работы), материальная поддержка при заключении брака, рождении ребенка, материальная помощь на сбор ребенка в школу, и много-много других материальных и нематериальных мотиваторов и плюшек от работодателя; - Уникальная возможность быть участником новых ресторанных бизнес проектов, открытий новых концепций в сети; работа в самом стремительно развивающемся ресторанном проекте ВН! - Возможности для профессиональной самореализации - мы предоставляем достаточную свободу действий в работе. - Бесплатное питание, инструменты для работы (ноутбук, связь). - Корпоративные скидки (рестораны и отели (в том числе в СПб). - Релокационный пакет для иногородних. |
|
|
Контакты: Телефон +79116382146 Людмила Викулова Резюме на почту fazenda.hr@bk.ru |
Добавить комментарий
Работодатель запретил добавление комментариев к данной вакансии.
