IT, Компьютеры Автосервис Бухгалтерия, аудит Ветеринария, работа с животными Волонтерство, добровольчество Государственная служба Грузчики, разнорабочие Дизайн, полиграфия Домашний персонал Издательство, СМИ Индустрия развлечений Инженеры, технологи Кадры, рекрутинг Красота и здоровье Культура и искусство Курьеры, доставка Логистика Маркетинг, реклама, PR Медицина, фармацевтика Многоуровн. маркетинг Модельный бизнес, промо-акции Монтаж, сборка Недвижимость Образование, наука Общественное питание Операторы ПК, баз данных, диспетчеры Охрана труда Охрана, безопасность Переводчики, писатели Перевозки, транспорт Продажи, сбыт Производство, промышленность Работа для студентов Работа с детьми Радиотехника и электроника Разовая работа Растениеводство Розничная торговля Руководство, управление Секретари, офис-менеджеры, администраторы Сельское хозяйство Склад Снабжение, закупки, ВЭД Страхование Строительство, ремонт Телевидение, телефония, связь, GSM Туризм и гостиничный бизнес Удалённая работа Физкультура и спорт Фото и видео Частичная занятость, совмещение Чистота и порядок Швейное дело Экономика, финансы, банк Электрика, электротехника Юриспруденция, нотариат _Прочее_
Просмотр вакансии
Шеф-повар |
|
|
Дата добавления:
17.01.2025 06:04 Раздел: Общественное питание; Комментариев: 0 |
|
|
Описание: СРОЧНО! СРОЧНО! Ресторан " Сказка Чайхана" , г.Великий Новгород, ул. Б.Власьевская д.1, ищет в свой сказочный мир волшебника в лице Шеф-повара!!! Мы ищем профессионала, умеющего выстраивать качественную работу с полной ответственностью за конечный результат! |
|
|
Требования* : Умение готовить широкий спектр блюд и работать с различными кухнями Знание кулинарных техник и технологий приготовления пищи Опыт работы с продуктами различного типа и качества Управление персоналом и координация работы кухни Разработка меню и контроль за качеством блюд Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм Организация и настройка производственных процессов кухни; Запуск меню – завтраки, а ля карт, банкеты, румсервис; Обеспечение и контроль наличия ассортимента продуктов; Разработка необходимой технологической документации (технологические карты, акты проработок и т.д.) на все позиции в меню; Контроль соблюдения сроков и объёмов выполнения производственных заданий; Контроль соблюдения технологии приготовления блюд; Контроль качества готовой продукции и соблюдения санитарии и гигиены; Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Составление рабочих графиков для персонала кухни; Контроль себестоимости готовой продукции |
|
|
Обязанности: Разработка новых блюд и меню, которые приведут к увеличению прибыли ресторана Участие в конкурсах и получение наград за профессиональные достижения Организация успешных мероприятий или банкетов Улучшение процессов на кухне, которые повысили бы эффективность работы и качество блюд Обучение молодых поваров и помощников на кухне, которые достигли успехов в своей работе |
|
|
Условия: Работа в центре города в престижном интересном проекте; Бесплатное питание; Достойную, высокую заработную плату!!! График работы: 5-дневка с плавающими выходными; Официальное оформление, выплата заработной платы 2 раза в месяц. |
|
|
Контакты: +79219629697 Дмитрий |
Добавить комментарий
Работодатель запретил добавление комментариев к данной вакансии.
