Баннеры:

    IT, Компьютеры
    Автосервис
    Бухгалтерия, аудит
    Ветеринария, работа с животными
    Волонтерство, добровольчество
    Государственная служба
    Грузчики, разнорабочие
    Дизайн, полиграфия
    Домашний персонал
    Издательство, СМИ
    Индустрия развлечений
    Инженеры, технологи
    Кадры, рекрутинг
    Красота и здоровье
    Культура и искусство
    Курьеры, доставка
    Логистика
    Маркетинг, реклама, PR
    Медицина, фармацевтика
    Многоуровн. маркетинг
    Модельный бизнес, промо-акции
    Монтаж, сборка
    Недвижимость
    Образование, наука
    Общественное питание
    Операторы ПК, баз данных, диспетчеры
    Охрана труда
    Охрана, безопасность
    Переводчики, писатели
    Перевозки, транспорт
    Продажи, сбыт
    Производство, промышленность
    Работа для студентов
    Работа с детьми
    Радиотехника и электроника
    Разовая работа
    Растениеводство
    Розничная торговля
    Руководство, управление
    Секретари, офис-менеджеры, администраторы
    Сельское хозяйство
    Склад
    Снабжение, закупки, ВЭД
    Страхование
    Строительство, ремонт
    Телевидение, телефония, связь, GSM
    Туризм и гостиничный бизнес
    Удалённая работа
    Физкультура и спорт
    Фото и видео
    Частичная занятость, совмещение
    Чистота и порядок
    Швейное дело
    Экономика, финансы, банк
    Электрика, электротехника
    Юриспруденция, нотариат
    _Прочее_

    Просмотр вакансии

    Шеф-повар в Юрьевское подворье

    Дата добавления: 28.03.2024 15:06
    Раздел: Общественное питание; Руководство, управление;
    Комментариев: 0
    Описание:
    В ресторанно-гостиничный комплекс Юрьевское подворье требуется Шеф-повар комплекса: ресторан + собственное производство: пекарня, сыроварня и колбасный цех
    Требования* :
    - Опыт работы в аналогичной должности;
    - Профильное образование;
    - Ответственность, работоспособность, нацеленность на результат;
    - Умение руководить и организовывать работу кухни;
    - Знание современных тенденций в подаче и оформлении блюд основного меню.
    Обязанности:
    - Организация рабочего процесса кухни, распределение обязанностей и нагрузки между поварами;
    - Составление меню(банкетное, фуршетное, сэт меню, диет меню и тп.);
    - Контроль отдачи событийных мероприятий;
    - Составление технологических и калькуляционных карт;
    - Контроль соблюдения поварами норм закладки сырья, технологии приготовления блюд согласно ттк; бракераж готовой продукции;
    - Составление заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
    - Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции согласно регламенту компании;
    - Проведение ежемесячных инвентаризации и их разбор в случае необходимости;
    - Проведение обучения и инструктажа персонала кухни;
    - Предоставление отчетности;
    - Ведение документации кухни;
    - Проведение детских и взрослых мастер классов;
    - Проведение гастро ужинов.
    Условия:
    - Фиксированный оклад 150 000 на руки;
    - График обсуждается индивидуально на собеседовании;
    - Оформление по ТК РФ;
    - Корпоративные скидки на услуги СПА, ресторанов и отелей группы компаний;
    - Корпоративное обучение и интересные мероприятия;
    - Хороший коллектив;
    Контакты:
    Отправьте название вакансии "Шеф-повар" на вацап по номеру +7 921 206 20 06 и мы с Вами свяжемся в кратчайшие сроки или звоните по будням с 9.00 до 18.00 +7 921 206 20 06 - Анастасия
    Добавить комментарий

    * - Информацию, указанную в поле «Требования», но не связанную напрямую с деловыми качествами работника, следует трактовать как желаемые предпочтения работодателя, не являющиеся по своей сути ни обязательными, ни дискриминирующими (по признакам пола, расы, цвета кожи, национальности, языка, происхождения, имущественного, семейного, социального и должностного положения, возраста, места жительства, отношения к религии, убеждений, принадлежности или непринадлежности к общественным объединениям или каким-либо социальным группам). См. правила публикации, пункт 3.12.

    Работа в Великом Новгороде (обмен ссылками: наша кнопка)
    Информационный ресурс «Работа в Великом Новгороде» © 2008-2024
    Вакансии, резюме, курсы и обучение, репетиторы в Великом Новгороде.
    Связь с технической поддержкой:

    C 2016 года является официально зарегистрированным СМИ,
    сетевым изданием «NOVJOB.RU - Работа в Великом Новгороде»
    Свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77-64902
    Выходные данные сетевого издания

    Использование сайта NOVJOB.RU означает Ваше полное
    и безоговорочное согласие с условиями использования,
    обозначенными в Правилах публикации и условиях использования,
    а также в Политике обработки персональных данных.

    Наша группа ВКонтакте: vk.com/novjob