IT, Компьютеры Автосервис Бухгалтерия, аудит Ветеринария, работа с животными Волонтерство, добровольчество Государственная служба Грузчики, разнорабочие Дизайн, полиграфия Домашний персонал Издательство, СМИ Индустрия развлечений Инженеры, технологи Кадры, рекрутинг Красота и здоровье Культура и искусство Курьеры, доставка Логистика Маркетинг, реклама, PR Медицина, фармацевтика Многоуровн. маркетинг Модельный бизнес, промо-акции Монтаж, сборка Недвижимость Образование, наука Общественное питание Операторы ПК, баз данных, диспетчеры Охрана труда Охрана, безопасность Переводчики, писатели Перевозки, транспорт Продажи, сбыт Производство, промышленность Работа для студентов Работа с детьми Радиотехника и электроника Разовая работа Растениеводство Розничная торговля Руководство, управление Секретари, офис-менеджеры, администраторы Сельское хозяйство Склад Снабжение, закупки, ВЭД Страхование Строительство, ремонт Телевидение, телефония, связь, GSM Туризм и гостиничный бизнес Удалённая работа Физкультура и спорт Фото и видео Частичная занятость, совмещение Чистота и порядок Швейное дело Экономика, финансы, банк Электрика, электротехника Юриспруденция, нотариат _Прочее_
Просмотр резюме
Резюме: Повар-универсал |
|
|
Дата добавления:
14.05.2026 14:34 Раздел: Общественное питание; |
|
|
Образование: Среднее специальное образование |
|
|
Опыт работы: Ночной клуб «Утёсов» — Повар-универсал (холодный цех, горячий цех) Динонна (доставка еды) — Повар-универсал (пицца, суши, WOK) Сударушка - Повар холодного цеха Park Inn Radisson — Старший повар (холодный цех, суши) Ночной клуб «Gold fish» — повар-универсал Столовая — Повар-универсал (горячий цех) |
|
|
Навыки: Работа в команде; Эффективное взаимодействие в кухонной бригаде, синхронизация действий на раздаче и горячем/холодном цехах. Умение руководить; Организация работы смены (до 3–5 человек), контроль соблюдения рецептур и стандартов, наставничество стажёров. Коммуникабельность; Чёткое взаимодействие с официантами, шеф-поваром и снабжением; оперативное решение вопросов по заказам и продуктам. Многозадачность; Одновременное ведение 3–5 позиций по меню, соблюдение темпов загрузки в час-пик, контроль готовности нескольких блюд с разным временем приготовления. Исполнительность; Неукоснительное следование технологическим картам, стандартам заведения, санитарным нормам и системе FIFO. Пунктуальность; Строгое соблюдение графика выхода блюд, времени закладки ингредиентов и сменности на кухне. Ответственность; Контроль качества исходных продуктов, сроков годности, минимизация боя/брака, соблюдение личной гигиены и правил хранения. |
|
|
Телефон для связи: +7 921 707 19 88 |
|
|
Email для связи: |
