IT, Компьютеры
Автосервис
Бухгалтерия, аудит
Государственная служба
Грузчики, разнорабочие
Дизайн, полиграфия
Издательство, СМИ
Индустрия развлечений
Инженеры, технологи
Кадры, рекрутинг
Красота и здоровье
Культура и искусство
Курьеры, доставка
Логистика
Маркетинг, реклама, PR
Медицина, фармацевтика
Многоуровн. маркетинг
Модельный бизнес, промо-акции
Монтаж, сборка
Недвижимость
Образование, наука
Общественное питание
Операторы ПК, баз данных, диспетчеры
Охрана труда
Охрана, безопасность
Переводчики, писатели
Перевозки, транспорт
Продажи, сбыт
Производство, промышленность
Работа для студентов
Работа с детьми
Радиотехника и электроника
Разовая работа
Растениеводство
Розничная торговля
Руководство, управление
Секретари, офис-менеджеры, администраторы
Сельское хозяйство
Склад
Снабжение, закупки, ВЭД
Страхование
Строительство, ремонт
Телевидение, телефония, связь, GSM
Туризм и гостиничный бизнес
Удалённая работа
Физкультура и спорт
Чистота и порядок
Швейное дело
Экономика, финансы, банк
Электрика, электротехника
Юриспруденция, нотариат
_Прочее_

Просмотр резюме

Резюме: Повар-универсал

Дата добавления: 15.01.2017 23:32
Раздел: Общественное питание;
Образование:
Образование
2010
Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет
Высшее, Очно-заочная форма обучения.
Факультет: Технология продуктов общественного питания
Специальность: Технолог
Опыт работы:
05.2015 - по настоящее время
Park Inn by Radisson Veliky Novgorod, ресторан "Галерея"
Старший повар
Ресторан Европейской, русской, итальянской, японской кухни
г. Великий Новгород, полная занятость.
- Европейская, русская, итальянская, японская кухня
(япония, горячий цех, холодный цех)
- Приготовление блюд, контроль качества заготовок.
05.2014—05.2015
12 месяцев
Шеф-повар
Ресторан Итальянской кухни, г. Великий Новгород, полная занятость.
- Европейская, французская, итальянская, японская кухня
(пицца, суши, ролы, вок, паста,)
- Приготовление блюд, контроль качества заготовок, контроль работы персонала, контроль качества, ведение первичной документации, организация заказа и закупа продуктов, разработка и введение новых позиций меню.
03.2012—04.2014
2 года 1 месяц
Личный повар митрополита Льва Старорусского
Новгородская митрополия. Старорусская и Новгородская епархия, г. Великий Новгород, полная занятость.
- Приготовления блюд русской и итальянской кухни
- Шведский стол, проведение банкетов, фуршетов, выездные мероприятия
- Работа с постными блюдами и вегетарианскими блюдами
- Работа с тестом (русская кухня: пироги, хлеб)
10.2010—02.2012
1 год 4 месяца
Повар-универсал
Park Inn, ночной клуб "Утёсов", г. Великий Новгород, полная занятость.
- Европейская, русская, итальянская, японская кухня
- Приготовление блюд по технологическим картам, контроль качества заготовок, проведение банкетов, фуршетов.
Навыки:
Контроль за качеством блюд, приготовление блюд, выпечки. Приготовление суши и ролов
Сертификаты, удостоверения, другие документы:
Водительские права категории "В"
Личные качества:
умение работать в команде, стрессоустойчивость, высокая работоспособность.
Дополнительная информация:
Без вредных привычек
Телефон для связи:
+7-953-909-44-82
Email для связи:

Работа в Великом Новгороде (обмен ссылками: наша кнопка)
Rambler's Top100
Информационный ресурс «Работа в Великом Новгороде» © 2008-2017
Вакансии, резюме, обучение, репетиторы в Великом Новгороде.
Связь с технической поддержкой:

C 2016 года является официально зарегистрированным СМИ,
сетевым изданием «NOVJOB.RU - Работа в Великом Новгороде»
Свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77-64902
NOVJOB.RU - Тематический интернет-ресурс по поиску работы в Великом Новгороде и Новгородской области, содержащий базу данных вакансий и резюме по Великому Новгороду.
Цель создания сайта - помощь в трудоустройстве жителям Великого Новгорода. На нашем ресурсе Вы можете найти вакансии прямых работодателей и кадровых агентств
Великого Новгорода. Альтернативно и неофициально помогаем бирже труда и центру занятости населения Великого Новгорода и Новгородской области в их нелегком деле
- снижении уровня безработицы в нашем родном городе.